食事もおススメ！！

◆手打ち蕎麦

常陸秋そばを使用した本格手打ち蕎麦が堪能できます。

 筑波山の美味しい水を使っています。

一度お試し下さい！

▶常陸秋蕎麦とは…

茨城県が育成し昭和62年に品種登録したそばで、

蕎麦特有の香りや風味に優れ、「玄そばの最高峰」

などと言われるほど高い評価を受けています。

◆しし料理

八郷地区ならではのジビエも楽しめます。

奥久慈しゃも・大洗のアンコウとならんで

茨城の3大鍋料理となっています。

季節限定のしし料理もぜひお試しください。

(11月15日～5月31日）

しし鍋　　2～3人前　　

　　　　　￥4400

ししカレー(通年）  

　　　　　￥1100

ししBBQ　　　　

　　　　　￥1044　

▶しし肉の特徴

低脂肪、低カロリー。ビタミンＢ₂・Ｂ₁₂が脂質の代謝

を促し、肥満対策、糖尿病、動脈硬化の予防、貧血、体

力増進に効果があります。

また、不飽和脂肪酸が悪玉コレステロールを減少させて、

血液をサラサラにします。美味しくてヘルシーな季節限

定の味わいです。

 ◆ニジマス料理

塩焼き　¥800　　

　活きの良いニジマスを捌いてすぐに塩焼きに。

　鮮度抜群！　身もしっとりしていて臭みもありません

   定食もできます！

唐揚げ　　¥900

　頭からしっぽまで丸ごとニジマスのおいしさを

　味わえます。ニンニク、生姜の香りが後引きます。

　冷えても美味しいのでお土産にも！

　魚が苦手な方でも食べ易いですよ！

　定食もおススメ！！

刺身　　¥1200

　10月頃から春まではお刺身でも楽しめます！

　ほんのりピンクがかったきれいな身の色をしています。

　生簀から上げてすぐ捌くので、鮮度は文句なし！

　さばきたては歯ごたえのある締まった身質で甘みも

　あり、さっぱりしています。