日頃よりつくば園をご利用いただいております皆様、また

これから、当店をご利用いただく皆様には大変ご迷惑を

おかけいたしますが１２月より、第一・第三・第五木曜日は

仕込みの日とし、定休日の水曜日と合わせてお休みになります。

テレビの放送後の多大な反響を受けまして

のんびりゆったり営業がモットーのお店でしたので、従来の

小さな設備では対応がままならず、仕込みが間に合っておりません。

スタッフの体力等も考慮しまして、上記の対応を取らせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願い致します。

楽しみにされている方も多い中でこのような対応は大変心苦しいところでは

御座いますが今後の状況を見て、もとの体制に戻すことになるかと

思いますので、当面の間ご勘弁ください。

ただし、ルアーポンドは通常営業いたします。

11月初めに「タクシー運転手さん　一番うまい店に

連れってッて」という番組にて、つくば園の紹介を

していただきました。

ただいま、予想を超えてたくさん反響をいただいており、日々、

忙しくお仕事させて頂いております。

落ち着くまでの間、提供にお時間のかかるBBQ、しし鍋は

完全予約制とさせていただきます。

これまで、当日対応OKが売りでございましたがスタッフも少数

ですので、ご理解いただけると幸いです。

BBQは前日まで

しし鍋は３日前までにご予約をお願いいたします。

つくば園ではイノシシ肉の提供を通年楽しんでいただけるよう、

しし鍋以外にもカレー、BBQなどのメニューをご用意しておりましたが、

でも、もっと気軽に猪肉を味わっていただきたい。猪肉のおいしさを

多くの方に知ってもらいたい…

ということで、猪汁始めました！

猪汁定食　猪汁・ライス・おしんこのセット

やさと御膳　ニジマス塩焼き・猪汁・ライス・おしんこのセット

もご用意しました。

しし鍋の特製スープを使っていますので、是非！！お試しください☆

 どうしても、どうしても、しし鍋たべたい！！という方は

要予約でご用意いたします！！（食材の内容は一部変更になりますので

ご容赦ください）

但し、食材調達の都合上、一週間前までにはご予約をお願い致します。

しし料理ラインナップ 

しし鍋（１０月～４月）期間外は１週間前までの要予約

ししつけ蕎麦

猪カレー

猪DXなべ焼きうどん

猪汁定食

やさと御膳

ししBBQ

 画像はやさと御膳です

 つくば園といえば、しし肉が食べられる釣堀として有名ですが（←ってことにしてねｗ）

 みなさん、しし肉ってどんな味がするか知っていますか？

巷ではイノシシといえば農作物を食い荒らす害獣・厄介者として有名ですが、

（もちろん、ここ石岡・八郷地区でもそうなのですが…）

実は、つくば園では美味しくたべられるのです！！

近年、ジビエ料理は滋養にもよく、ヘルシーな食肉としてもテレビ等でも

取り上げられていますよね。

体を温め、疲れを和らげます。また、鉄分も多く貧血気味の方にもおススメ！！

つくば園ではそんなしし肉を堪能して頂けるよう

しし鍋・ししつけ蕎麦・ししカレー・猪ＢＢＱとご用意。

いえいえ、この度、

ししの鍋焼きうどんDX も新メニューに加わることに相成りました！！

 猪肉をたっぷり使って（当社比２倍！！）いるので

しし肉のうまみをたっぷり堪能できます！！

おつゆにもししの香りがたっぷりでてます！

弾力のある猪肉を噛み締めれば、さらに香りとうまみが大爆発です！！

これからの暖かい時期、お鍋はちょっと…そんな時は！！　…これ♬

 ぜひ、つくば園でしし料理を堪能して下さい。

つくば園のお蕎麦は本格手打ち蕎麦です。

玄人蕎麦の最高峰とも言われる常陸秋そばを使用。

何より美味しいお水で仕込んでいますので、のど越しも良く

後味もスッキリと蕎麦本来の香りが生きています。

緑に囲まれた空間で、水のせせらぎや小鳥のさえずり、様々な

生き物たちの胎動を感じながら、ゆっくりと流れる時間とともに

味わうお蕎麦は自慢の逸品です。

是非、一度ご堪能ください。

また、茨城県は全国でも常陸秋そばの有数の産地となっており、蕎麦の生産高は

北海道に次ぐ第2位、常陸秋そばを使ったお蕎麦が県内各地で楽しめます！

地元石岡・やさと地区にも、手打ち蕎麦にこだわった店舗が数多くありますので

食べ歩きも楽しめますよ！